Szanse i wyzwania dla producentów żywności w 2020 r.

Wkraczając w nowy rok, nadszedł idealny moment, aby przyjrzeć się temu, co kolejne 12 miesięcy może przynieść Twojej firmie z branży spożywczej. Wybrałem trzy najważniejsze szanse i wyzwania na rok 2020. Zacznijmy od wyzwań – z jakimi kluczowymi problemami będziemy musieli się zmierzyć?

1) Brak jasnej strategii lub kierunku: To zawsze stanowi wyzwanie i z pewnością nie jest to nowy problem dla firm w całym kraju. Jednak w sektorze spożywczym, w szczególności w ubiegłym roku, zaobserwowano realny rozwój w kluczowych obszarach trendów, takich jak CBD i produkty alternatywne dla mięsa, co może sprawić, że niektóre firmy padną ofiarą FOMO (strachu przed przegapieniem czegoś). Odruchowe reakcje bez odpowiedniego uwzględnienia rynków, zasobów i finansów związanych z ich produktem lub usługą mogą być bardzo kosztowne z wielu powodów. Nie oznacza to, że nie ma szans na tych nowych rynkach i obszarach trendów, ale należy dążyć do tego, mając jasną strategię oraz odpowiednie badania i planowanie.
2) Zakłócenia w łańcuchu dostaw/eksporcie: Chociaż wynik referendum w sprawie GE oznacza, że ​​opuszczenie UE jest już pewne, wciąż istnieje wiele niewiadomych dotyczących konsekwencji i spodziewanych zakłóceń. Słabe planowanie i komunikacja, a także brak planów awaryjnych na wypadek problemów z łańcuchem dostaw, eksportem i obsługą klienta, mogą się zemścić.
3) Zarządzanie z zasłoniętymi oczami: Teraz, bardziej niż kiedykolwiek, szefowie firm muszą zacząć wdrażać polityki i strategie, które aktywnie angażują pracowników i klientów oraz słuchają ich, aby jak najlepiej wykorzystać ich potencjał i potencjał firmy. Aby przemysł spożywczy mógł się rozwijać, musi przyciągać silną i zróżnicowaną siłę roboczą, a ludzie oczekują teraz więcej od swoich pracodawców. Od elastycznego czasu pracy po strategie prozdrowotne, CSR i praktyki zrównoważonego rozwoju – wszystko to stanowi część pakietu. Co zaoferujesz swoim zespołom w tym roku?

Ważne jest, aby zdawać sobie sprawę, że wszystkie wspomniane wyzwania rzeczywiście oferują ekscytujące możliwości rozwoju i rozbudowy firmy w 2020 roku. Trzy możliwości, które z niecierpliwością oczekuję na rozwój w ciągu najbliższych 12 miesięcy, to:

1) Technologia: Postęp, jaki zaobserwowaliśmy, oznacza, że ​​od HR po przetwarzanie, branża spożywcza dokonała niesamowitych postępów w dziedzinie technologii i IT. Od solidnego systemu IT odpornego na ataki wirusów i ulepszonego systemu płacowego, który nie opiera się na przestarzałym oprogramowaniu SAGE, po postęp w technologii linii produkcyjnych, pakowaniu i automatyzacji – możliwości są niesamowite. Proste zmiany mogą mieć ogromny wpływ na Twoją firmę, oszczędzając mnóstwo czasu, pieniędzy i wysiłku.
2) Rozwój miejsca pracy: Wspomniałem o tym powyżej, ale naprawdę uważam, że firmy, które skupią się na tym w 2020 roku, odnotują największe zyski. W ciągu ostatnich kilku lat podejmowano intensywne działania mające na celu promocję branży produkcyjnej wśród młodszych pokoleń, co absolutnie należy kontynuować. Istnieje jednak również wiele możliwości w kontekście powrotu do pracy. Aby jednak sektor rzeczywiście zaczął odnotowywać wzrost liczby osób powracających do pracy, musi wdrożyć polityki i strategie, które uczynią branżę atrakcyjną dla nowych podmiotów i wystarczająco atrakcyjną, aby zatrzymać tych, którzy w niej pracują.
3) Zrównoważony rozwój: To, co z pewnością jest jednym ze słów roku, to zrównoważony rozwój, który z peryferii rozmów stał się centralnym punktem. Nie jest to już kwestia „miłego robienia”. Wraz z wprowadzaniem coraz większej liczby przepisów i wytycznych, przejęcie odpowiedzialności za to, co to oznacza dla Ciebie i Twojej firmy, pomoże stworzyć spójną strategię, która będzie rozwijać się wraz z rozwojem firmy i zmianami jej wymagań.

Z niecierpliwością czekam na współpracę z firmami w tych kluczowych obszarach, aby pomóc im jak najlepiej wykorzystać rok 2020! Jeśli zespół FESS może pomóc Ci podjąć wyzwania i rozwinąć Twoje możliwości, skontaktuj się z nami.