Jak powstaje sucha karma dla zwierząt domowych?
Właściciele zwierząt domowych zapewne często zastanawiają się, jak powstaje smaczna karma, którą ich ukochany pupil uwielbia każdego dnia. W tym artykule szczegółowo omówimy każdy etap procesu produkcji karmy dla zwierząt , aby zapewnić głębszy wgląd w drogę, jaką karma przechodzi z fabryki do miski.
Przegląd
Suche karmy dla zwierząt domowych są zazwyczaj wytwarzane poprzez połączenie składników mokrych i suchych w celu utworzenia ciasta. Podczas procesu wytłaczania ciasto jest następnie podgrzewane pod ciśnieniem i przeciskane przez maszynę matrycową, która tnie karmę na krokiety.
Kształt i rozmiar krokietów mogą się różnić w zależności od specyfikacji produktu. Na koniec procesu krokiety są suszone, schładzane i powlekane natryskowo. Niektóre suche karmy mogą być również wytwarzane w inny sposób niż ekstruzja, na przykład poprzez pieczenie.
Wybór i pozyskiwanie składników
Wiele składników karmy dla zwierząt domowych jest opisywanych jako pochodzące ze zwierząt (lub ryb) lub jako produkty uboczne. Często są to części zwierząt, które nie są niezbędne w przemyśle spożywczym dla ludzi.
W suchych karmach dla zwierząt domowych, produkty pochodzenia zwierzęcego są najczęściej stosowane w postaci mączki (np. mączki drobiowej, mączki z produktów ubocznych drobiu). Polega to na gotowaniu produktów pochodzenia mięsnego, usuwaniu tłuszczu i suszeniu pozostałego składnika w celu uzyskania suchej mączki dla zwierząt. Produkty uboczne mogą być stosowane zarówno świeże, jak i mrożone.
Większość pozostałych składników, takich jak zboża, występuje w postaci suchej i jest mielona lub mielona przed połączeniem. Standardowa receptura suchej karmy dla zwierząt domowych prawdopodobnie zawiera również oleje i tłuszcze, witaminy i inne składniki, które są niezbędne, aby produkt dostarczał zwierzętom domowym wszystkich ważnych składników odżywczych.
Ważenie i przygotowywanie składników
Istnieje szeroki wachlarz możliwości w zakresie tworzenia karmy dla zwierząt. Dlatego składniki są starannie dobierane zgodnie ze szczegółową recepturą producenta, aby zapewnić psom i kotom pełnoporcjowe i zbilansowane odżywianie. Suche składniki są mielone, przesiewane w razie potrzeby, a następnie mieszane.
Gotowanie i chłodzenie suchej żywności
Kiedy nadchodzi czas gotowania, suchą mieszankę dodaje się do mokrych składników i gotuje na parze w urządzeniu do wstępnego kondycjonowania. Nawodni to suche proszki i pomoże w uformowaniu ciasta, które rozpoczyna proces gotowania.
Następnie ciasto trafia do maszyny zwanej ekstruderem, która wytwarza duże ciśnienie, aby je ugotować. Następnie ciasto wychodzi z ekstrudera przez matrycę, która formuje wstęgi o określonych kształtach, a następnie jest krojone na kawałki o pożądanym rozmiarze za pomocą noża obrotowego.
Po wytłoczeniu i pocięciu do pożądanych kształtów, krokiety są suszone na powietrzu w piecu, aby usunąć wilgoć, a następnie schładzane. Minimalizacja zawartości wilgoci w karmie jest kluczowym elementem, który pomaga zachować świeżość karmy i zapobiega jej psuciu się.
Jeśli produkcja karmy dla zwierząt odbywa się poprzez pieczenie, ciasto jest rozwałkowywane, wycinane są z niego różne kształty, a następnie pieczone w piekarniku (podobnie jak ciasteczka).
Powlekanie krokietów
Po wysuszeniu i schłodzeniu, granulki trafiają do obracającego się bębna, gdzie są równomiernie pokrywane mieszanką aromatów, która poprawia smak i konserwuje karmę. Zapobiega to psuciu się karmy w okresie przydatności do spożycia. Aromaty lub inne powłoki można spryskiwać na wypieczone karmy dla zwierząt po wyjęciu z piekarnika.
Pakowanie żywności
Opakowania z suchą karmą dla zwierząt domowych są napełniane zgodnie z deklarowaną przez producenta wagą produktu. Opakowania są odpowiednio i bezpiecznie zamykane, aby zapobiec zanieczyszczeniu.
Przechowywanie i dystrybucja
Przesyłki przechowywane są w pudełkach lub na paletach w magazynach, gotowe do wysyłki do klientów.
Twój konsultant w fabryce karmy dla zwierząt
W FESS Group nasi konsultanci ds. konfiguracji fabryk pomogą Ci zorganizować procesy inżynierii żywności zgodnie z określonymi standardami i surowymi przepisami dotyczącymi produkcji karmy dla zwierząt domowych. Konfiguracja linii produkcyjnej karmy dla zwierząt domowych może być trudna. Aby mieć pewność, że wszystko zostanie wykonane poprawnie, bez marnowania pieniędzy i zasobów, warto skorzystać ze współpracy z jednym z naszych konsultantów ds. konfiguracji fabryk karmy dla zwierząt domowych . Skontaktuj się z nami już dziś, aby dowiedzieć się więcej o naszych pomocnych usługach.