Wypełnienie luki rekrutacyjnej w przemyśle spożywczym

Kiedy w zeszłym miesiącu pojawiła się informacja, że ​​sektor produkcji i dystrybucji żywności zmaga się z bezprecedensowym kryzysem zatrudnienia i niedoborem 500 000 pracowników, informacja ta trafiła na pierwsze strony gazet. Ten przełomowy moment dla branży pokazał potrzebę zmiany systemu zmianowego, aby wypełnić lukę rekrutacyjną i stworzyć zrównoważoną przyszłość dla przemysłu spożywczego.

Zakłócenia spowodowane pandemią COVID-19 w połączeniu z wpływem Brexitu na pracowników w UE doprowadziły do ​​niedoboru pracowników w całym łańcuchu dostaw. Na przykład, wprowadzenie nowej wizy dla wykwalifikowanych pracowników miało duży wpływ na przetwórców mięsa, którzy nie kwalifikują się do jej otrzymania, w przeciwieństwie do przetwórców ryb i drobiu, którzy ją posiadają.

Jednak oprócz tych dwóch bieżących problemów istnieją również inne powody, dla których sektor ten mierzy się z wyzwaniami związanymi z rekrutacją i zatrzymaniem pracowników, nad którymi pracowano już od dawna, w tym z warunkami pracy i kulturą oraz przyciąganiem zróżnicowanej grupy utalentowanych pracowników.

Co to oznacza dla branży??

W najgorszym scenariuszu ogromny deficyt siły roboczej może doprowadzić do niedoborów żywności i napojów w Wielkiej Brytanii, szczególnie w krótkim okresie. Widzieliśmy już, jak McDonald's wycofuje z menu koktajle mleczne i napoje butelkowane, a Nandos zamyka 50 placówek z powodu niedoboru kierowców ciężarówek, co powoduje zakłócenia w łańcuchu dostaw.

Pandemia COVID-19 spowodowała wstrzymanie egzaminów na prawo jazdy dla ciężarówek, co spowodowało ogromne zaległości i uniemożliwiło wielu nowym kierowcom wyjazd na drogi. Wraz z wprowadzeniem ograniczeń w podróżowaniu wielu kierowców ciężarówek wróciło do domów, a po opuszczeniu jednolitego rynku przez Wielką Brytanię i wprowadzeniu dodatkowych kontroli granicznych po Brexicie wielu z nich nie zdecydowało się na powrót.

Pandemia nasiliła również zmiany w postawach i wymaganiach pracowników. Nie chodzi już tylko o pieniądze. Pracownicy oczekują dobrych warunków pracy, elastycznego czasu pracy, premii i szkoleń. Niezależnie od tego, czy chodzi o pracownika fabryki, czy kierowcę ciężarówki, branża ta od dawna cieszy się złą sławą, jeśli chodzi o standardy pracy i konkurowanie z innymi, bardziej inkluzywnymi i postępowymi branżami.

Jak wypełnić lukę rekrutacyjną w przemyśle spożywczym?

Chociaż wspomniane powyżej problemy są stosunkowo niedawne, branża od dawna boryka się z problemami związanymi z rekrutacją i rozwojem. Potrzebna jest również długoterminowa strategia rozwoju technologii i umiejętności niezbędnych do rozwoju sektora na poziomie edukacyjnym i regionalnym, aby więcej studentów z różnych społeczności studiowało przedmioty i szkolenia z zakresu STEM.

W krótszej perspektywie branża może wykorzystać poniższe sposoby, aby przyciągnąć nowe talenty i zatrzymać dotychczasowych pracowników:

• Wprowadzenie zachęt

Serwis Indeed odnotował 66% wzrost liczby ogłoszeń o pracę oferujących premie za przystąpienie do pracy między kwietniem a sierpniem, przy czym duzi gracze, tacy jak Asda i Arla, oferują ponad 1000 funtów. Waitrose i Aldi podniosły wynagrodzenia kierowców. Chociaż takie rozwiązanie mogłoby być opłacalne dla większych marek krajowych, mniejsze firmy mogą nie przetrwać takiej podwyżki płac. Istnieją jednak inne sposoby na zachęcenie pracowników, takie jak zniżki dla kupujących, udział w zyskach i prywatna opieka zdrowotna.

• Poprawa kultury i dobrego samopoczucia pracowników

Firma New Horizons Baking Co. przeprowadziła niedawno warsztaty dla pracowników, aby dowiedzieć się, czego tak naprawdę oczekują od firmy, aby utrzymać swoje stanowiska. Największym zainteresowaniem cieszyła się poprawa równowagi między życiem zawodowym a prywatnym. Obecnie testowany jest czterodniowy tydzień pracy, a większy nacisk kładzie się na rozwój zawodowy i szkolenia dla rekrutów.

Ponieważ kobiety stanowią zaledwie 1% kierowców ciężarówek , branża ta ma jeszcze wiele do zrobienia, aby przyciągnąć i zainteresować kobiety. Poprawa warunków pracy i kultury odegra dużą rolę w tej zmianie.

• Nowe ustawodawstwo

Wprowadzenie wizy COVID-19 Recovery Visa umożliwiłoby branży rekrutację na wolne stanowiska z zagranicy w krótkim okresie, ale główne federacje spożywcze apelują o trwalsze rozwiązanie, które pozwoliłoby zniwelować lukę rekrutacyjną, której brytyjscy pracownicy mogą nigdy nie być w stanie wypełnić.

• Marketing i promocja branży

Branża miała pewne problemy wizerunkowe, ponieważ nie była postrzegana tak efektownie i budząco, jak inne. Jednak w czasie pandemii nastąpiła zmiana w postrzeganiu pracowników branży, którzy zostali uznani za „pracowników kluczowych”, odgrywających ogromną rolę w utrzymaniu kraju w tych niezwykle trudnych i wymagających czasach. Pandemia wprowadziła również do sektora wiele osób, które podjęły pracę w czasie urlopu bezpłatnego, a wcześniej mogły nie myśleć o branży. Historie pilota BA, który pozostał w zawodzie kierowcy ciężarówki ze względu na lepsze wynagrodzenie i styl życia, to ciekawe historie do opowiedzenia.

Bycie widocznym i angażowanie się w edukację, w tym uczestnictwo w targach pracy, oferowanie wysokiej jakości programów praktyk, głośniejsze mówienie o sukcesach i wprowadzanie pozytywnych zmian w warunkach pracy – to wszystko działania, które przyczynią się do wypełnienia tej luki.

Jednak na pełne odczuwanie skutków wielu z tych zmian trzeba będzie zapewne poczekać kilka lat, co w krótszej perspektywie może oznaczać konieczność odczuć zakłóceń w naszych nawykach zakupowych.

FESS Group wspiera producentów żywności w zakresie produkcji i inżynierii, dostarczając pracowników i specjalistów na miejscu w razie potrzeby. Jeśli chcesz omówić swoje potrzeby biznesowe i dowiedzieć się, jak możemy Ci pomóc, skontaktuj się z nami pod adresem info@fessgroup.co.uk.