Wiedza

Nasze najnowsze przemyślenia, doświadczenia i spostrzeżenia na temat aktualnych problemów, trendów i wydarzeń w branży produkcji żywności.

Mechanika przemysłowa. Wymiana czy naprawa

Blog

Pewne decyzje: kiedy wymienić, a kiedy naprawić starzejący się sprzęt produkcyjny

Kiedy należy wymienić, a kiedy naprawić starzejący się sprzęt produkcyjny? Najtrudniejsze decyzje dotyczące sprzętu zazwyczaj zapadają pod presją utrzymania ciągłości produkcji. Sprzęt jest „w porządku”… dopóki nie jest, a awaria nie pojawia się w najgorszym możliwym momencie. Ten artykuł jest częścią serii „Keep Production Running”: https://fessgroup.co.uk/insight/keep-production-running-engineeringsupport/ Autor: David Anderson, MD, […]

Czytaj więcej

Blog

Niezbędne kroki w celu ograniczenia nieplanowanych przestojów na liniach produkcyjnych żywności i karmy dla zwierząt

Kiedy nieplanowany przestój dotyka linię produkcyjną żywności lub karmy dla zwierząt, rzadko kończy się na „stracie produkcji”. Wywołuje to reakcję łańcuchową: pominięte terminy wysyłki, zakłócenia w przezbrojeniach, ryzyko jakościowe i zespoły konserwacyjne zmuszone do pospiesznych napraw, aby linia znów zaczęła działać.

Czytaj więcej

Blog

Sprawdzone sposoby na utrzymanie ciągłości produkcji

Utrzymanie produkcji nie polega na heroicznych wezwaniach. Chodzi o planowanie, bezpieczne wykonanie i wsparcie inżynieryjne, uwzględniające zasady higieny, harmonogramy zmian, audyty i środowiska wysokiego ryzyka, a jednocześnie realizujące prace usprawniające, których Twoja firma nie może odkładać w nieskończoność.

Czytaj więcej

Blog

Outsourcing usług inżynieryjnych: likwidacja luk w kompetencjach bez spowalniania produkcji

Outsourcing usług inżynieryjnych dynamicznie się rozwija, ponieważ wielu brytyjskich producentów nie jest w stanie zatrudnić i utrzymać wystarczającej liczby wyspecjalizowanych inżynierów, aby zapewnić automatyzację, modernizacje, rozbudowę i nowe linie produkcyjne w wymaganym tempie. W praktyce outsourcing zapewnia zespół inżynierów produkcji na żądanie, który zajmuje się planowaniem, realizacją i wsparciem projektów, podczas gdy wewnętrzny zespół koncentruje się na zarządzaniu zakładem.

Czytaj więcej

zrównoważony rozwój w produkcji żywności

Blog

Zrównoważony rozwój, energia i „dobry cykl żywnościowy”

Zespoły inżynierów stoją pod presją redukcji kosztów i emisji dwutlenku węgla bez uszczerbku dla higieny i przepustowości. W 2026 roku zrównoważony rozwój w produkcji żywności nie jest już tylko kwestią poboczną, lecz podstawą planowania nakładów inwestycyjnych i konserwacji. Wiele zakładów ocenia obecnie każdy projekt pod kątem wydajności oraz jego wpływu na zużycie energii lub emisję dwutlenku węgla, a klienci coraz częściej proszą o certyfikaty środowiskowe w audytach i przetargach.

Czytaj więcej

Blog

CDM, zgodność z przepisami i przepisy bezpieczeństwa z 2026 r.: co projekty produkcyjne muszą zrobić dobrze

Projekty produkcyjne w fabrykach działających na żywo muszą traktować przepisy CDM jako praktyczne ramy zarządzania, a nie ćwiczenie polegające na odhaczaniu odpowiednich pól. W 2026 roku organy regulacyjne, ubezpieczyciele i klienci oczekują jasnego powoływania podmiotów odpowiedzialnych, silniejszej kontroli nad wykonawcami oraz zarządzania ryzykiem na żywo, które w stosownych przypadkach uwzględnia bezpieczeństwo żywności lub GMP.

Czytaj więcej

Realizacja projektów o wysokim stopniu troski w przemyśle spożywczym,

Blog

Projektowanie i realizacja projektów o wysokiej jakości w zakresie żywności żywej i karmy dla zwierząt domowych

Projekty o wysokiej staranności i projekt fabryki chronią produkty gotowe do spożycia poprzez hermetyczną segregację, kontrolowane przepływy, dbałość o higienę i zdyscyplinowane podejście wykonawców. Na placach budowy sukces wynika z etapowania prac, tymczasowej segregacji, inteligentnego planowania przestojów i sprawdzonej inżynierii higienicznej.

Czytaj więcej

Grupa FESS współpracuje z Etrans – projekt instalacji FESS Polska

Blog

Studium przypadku z zakresu zarządzania projektami przemysłowymi: Jak FESS dostarczył nowy, wydajny zakład produkcyjny w Polsce

Wydajność w brytyjskim przemyśle spożywczym i napojów jest pod presją, a większość zakładów nie jest w stanie uzasadnić (ani dostarczyć) nowej linii produkcyjnej za każdym razem, gdy zmienia się popyt. Najszybsze korzyści zazwyczaj wynikają z odblokowania ukrytej wydajności istniejących linii: zmniejszenia strat przezbrojeniowych, usunięcia wąskich gardeł, stabilizacji prędkości linii i planowania modernizacji w oparciu o rzeczywiste okna produkcyjne. Ustrukturyzowane podejście, które łączy analizę strat w stylu OEE z praktyczną realizacją inżynieryjną w rzeczywistych warunkach, przekształca „konieczność poprawy wydajności” w priorytetową listę projektów z wyraźnym zwrotem z inwestycji.

Czytaj więcej

Blog

Wyzwanie produktywności w brytyjskim sektorze spożywczym i napojów: jak projekty inżynieryjne mogą uwolnić ukryte możliwości

Czytaj więcej

Blog

Szczęśliwego Nowego Roku od FESS Group. Dziś znów jesteśmy otwarci

Szczęśliwego Nowego Roku od całej grupy FESS! Dziękujemy naszym klientom, dostawcom, partnerom i wspaniałemu zespołowi za udany rok 2025. Jednym z najważniejszych kamieni milowych, z których jesteśmy dumni, jest przeprowadzka do naszego nowego warsztatu w Doncaster. Nie jest to może spektakularne, ale to praktyczna modernizacja, która usprawnia przygotowanie, montaż wstępny, kontrolę zapasów i skróci czas realizacji, gdy terminy są napięte, a kilka kontraktów realizowanych jest równolegle. Efekt? Większa powtarzalność dostaw, większa niezawodność i szybsza gotowość do pracy na placu budowy.